Bahan Ragout Ayam:
100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram ayam giling
4 sendok makan tepung terigu
500 ml susu cair
100 gram kacang polong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan kental manis putih
4 sendok makan margarin
Cara Membuat Skutel Roti Tawar:
1. Ragout ayam, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Tumis sampai berubah warna. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
2. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan wortel dan kacang polong. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kental manis. Masak sampai kental. Angkat. Sisihkan.
4. Campuran telur, kocok lepas telur bersama susu cair. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan
5. Tata potongan roti di dasar aluminium foil kotak kecil ukuran 4x4x3cm. Siram dengan campuran telur asal basah.
6. Sendokkan ragout ayam di atas roti. Taburi keju. Tumpuk kembali dengan roti. Siram dengan campuran telur. Sendokkan ragout ayam. Taburi keju.
7. Tata alumunium foil berisi adonan roti di atas loyang yang berisi air.
8. Oven dengan suhu 170 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.
Baca Juga: Makanan untuk Obat Kesehatan Miss V, Ada yang Cuma Camilan Favorit Sejuta Umat
Baca Juga: Resep Perut Ayam Pisang Nangka Enak, Kue Tradisional Unik yang Dibuat Dengan Sedikit Bahan Saja
Baca Juga: Resep Pempek Dos Enak, Kreasi Pempek Tanpa Ikan Namun Rasanya Menjanjikan
Baca Juga: Resep Sosis Solo Ayam Hijau Enak, Modifikasi Sosis Solo Dengan Tampilan Warna Hijau yang Cantik
Baca Juga: Resep Tahu Pong Isi Enak, Menu Gorengan Praktis yang Cocok Disantap Kapan Pun
KOMENTAR