Resep Ayam Tangkap, Menu Serba Ayam Dengan Aroma yang Luar Biasa Sedap

Bahan Daun Pengharum:
2 lembar daun pandan, potong kecil-kecil
8 batang daun kari (salam koja), petiki daunnya
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 lembar daun kunyit, potong kecil
4 buah cabai hijau besar, belah 2 memanjang

Bumbu Halus:
5 cm kunyit, bakar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
3 cm jahe

Cara Membuat Ayam Tangkap:

1. Rebus ayam bersama bumbu halus, daun pandan, daun salam koja, air asam, dan garam di atas api kecil sampai matang. Sisihkan.

2. Goreng semua bahan daun pengharum di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang, sampai daun layu dan kering.

3. Masukkan ayam ke dalam minyak panas. Goreng sampai berkulit. Tiriskan.

4. Sajikan ayam bersama taburan daun pengharum.

Baca Juga: Ibu Rumah Tangga Pasti Girang! Beginilah Cara Membuat Mi Ayam Yamin yang Gurih dan Enak, Dijamin Seenak Pedagang Kaki Lima

Baca Juga: Resep Nasi Jagung Ayam Suwir Enak Dan Sederhana, Sajian Utama Untuk Disantap Di Pagi Hari Bersama Keluarga

Baca Juga: Pedagang Pecel Lele Akhirnya Buka Mulut, Begini Cara Cuci Usus Ayam agar Bebas Bau dan Lendir, Tepung ini Kuncinya

Baca Juga: Resep Ayam Gulung Bersantan Enak, Menu Berkuah Santan Sedap Dan Mudah Dibuat Untuk Makan Siang

Baca Juga: Emak-Emak Auto Girang! Beginilah Rahasia Ayam Kremes Renyah Tanpa Gunakan Baking Powder, Dijamin Mudah dan Seenak Warteg

 

PROMOTED CONTENT