SajianSedeap.com - Banyak bumbu dapur yang bisa dijaikan obat alami untuk atasi berbagai penyakit.
Salah satunya yang tak boleh ketinggalan adalah manfaat kencur.
Kencur sudah dipercaya sejak lama sebagai bumbu dapur yang bisa atasi penyakit terutama untuk atasi batuk.
Manfaat kencur juga tak pernah ketinggalan untuk dijadikan campuran dalam jamu.
Hal ini karena kencur mengandung banyak khasiat bermanfaat seperti minyak atsiri yang berupa sineol, asam metil kanil, asam sinamat, asam dasinat dan alkaloid.
Khasiat kencur mentah biasanya akan didapatkan dengan diolah dengan cara dimemarkan dan direbus dalam air.
Dapat pula diparut hingga halus kemudian diperas untuk mengambil sari-sarinya.
Tapi, pernahkah Anda makan kencur mentah?
KOMENTAR