SajianSedap.com - Pernah memakan sayur genjer? Atau baru mendengarnya kali ini?
Ya, sayur yang satu ini memang tak sepopuler sawi, kangkung, atau bayam yang sering dikonsumsi sehari-hari.
Tak dibudidayakan seperti sayur lainnya, daun genjer identik dengan tanaman gulma yang dapat ditemukan di rawa, empang, atau perairan sawah.
Namun siapa sangka, mengonsumsi sayur genjer ternyata memberikan segudang manfaat untuk kesehatan.
Daunnya yang muda bertekstur renyah, sedap untuk dijadikan sayuran dan lalapan.
Kandungan gizinya pun tidak kalah tinggi dengan sayuran hijau lainnya.
Penasaran apa manfaat daun genjer? Yuk simak artikel berikut.
| Source | : | GridHEALTH.id |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR