Sering Dituding Bikin Orang Jadi Bodoh, Ternyata Brutu Ayam Justru Bermanfaat Bagi Tubuh, Efeknya Nggak Bakal Disangka!

 

SajianSedap.com – Anda pasti sering mendengar mitos kalau brutu atau bagian pantat ayam bisa bikin kita bodoh.

Tidak hanya itu, brutu juga dituduh bisa menyebabkan kepikunan.

Perkataan ini turun temurun sehingga banyak anak yang tidak berani makan brutu ini.

Karena itu, banyak orang yang menghindari dan tidak memakan bagian ini.

Baca Juga: Jangan Terus Beli Di Luar, Coba Hadirkan Resep Roti Goreng Ayam Kecap Ini Untuk Camilan Di Rumah

Nah walaupun banyak disingkirkan, tetapi ternyata brutu punya manfaat kesehatan lho!

Anda tidak percaya?

Anda yang sering membuang pantat ayam pasti sekarang menyesal.

Simak artikel tentang manfaat brutu untuk tubuh berikut ini.

Manfaat Brutu untuk Tubuh

Pantat ayam, atau dikenal dengan nama pygostyle, merupakan bagian paling belakang unggas.

Bagian ini merupakan tempat berkumpulnya bulu-bulu dari ekor unggas.

Bagian ini mengandung kelenjar yang memproduksi minyak, sehingga membantu meminyaki bulu- bulu.

Baca Juga: Rumah Sakit Bisa Penuh Kalau Orang dengan 3 Kondisi Ini Masih Terus Makan Ayam, Efeknya Berbahaya Banget dan Bisa Mengancam Nyawa

Dilansir dari Tribun News, berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Nutrition and Dietary Studies of America, pantat ayam ternyata cukup banyak mengandung nutrisi.

Selain kaya protein, kandungan pantat ayam antara lain 11% zat besi dan 8% kalsium.

Bagian ini merupakan tempat berkumpulnya bulu-bulu dari ekor unggas.

Bagian brutu mengandung kelenjar yang memproduksi minyak, sehingga membantu meminyaki bulu- bulu.

Dilansir dari Tribun News, berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Nutrition and Dietary Studies of America, pantat ayam ternyata cukup banyak mengandung nutrisi.

Selain kaya protein, kandungan pantat ayam antara lain 11% zat besi dan 8% kalsium.

Sebagai perbandingan, dada ayam umumnya hanya mengandung 8% zat besi dan 2% kalsium.

Baca Juga: BERITA POPULER : Manfaat Rebus Tahu dengan Air Mendidih Sampai Khasiat Air Kelapa saat Merebus Ayam

Kalsium berfungsi baik untuk pembentukan tulang dan gigi Sedangkan fe (zat besi) berfungsi untuk alat angkut oksigen dan paru paru ke jaringan tubuh.

Di sisi lain, pantat ayam mengandung kelenjar penghasil minyak ini memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi pula.

Namun jangan sampai terlalu banyak, ya!

Soalnya kalau terlalu banyak, kandungan tersebut bisa memicu penyakit kanker jika dikonsumsi oleh manusia.

Artikel berlanjut setelah video berikut.

 

 

Cara Mengolah Brutu Ayam

Jika Anda sudah tahu manfaatnya, sekarang kita akan mengolah brutu ayam.

Meskipun terdengar aneh, Anda bisa memanfaatkan brutu untuk berbagai hidangan.

Sate brutu ayam bisa dijadikan alternatif bagi Anda yang ingin mencoba memakan brutu ayam.

Baca Juga: Resep Mi Goreng Gimbal Ayam, Menu Sarapan Serba Mi yang Wajib Hadir Di Meja Makan

Bagi pecinta makanan peda, Anda bisa memasak sambal brutu ayam sebagai solusinya.

Kalu sedang MPASI, Anda bisa mengekstrak brutu menjadi minyak agar bisa digunakan .

Namun ketika mengolahnya, jangan lupa untuk mencuci bersih dan menambahkan jeruk nipis agar tidak ada bau amis.

Artikel ini pernah tayang di fame.grid.id dengan judul Bukan Jadi Pikun Atau Bodoh, Brutu Ayam Justru Kaya Nutrisi dan Bagus Untuk Tubuh! Begini Penjelasannya

Baca Juga: Belajar dari Resto Terkenal saat Rebus Ayam, Ternyata Cuma Cemplungkan Air Kelapa ke Dalam Rebusan, Hasilnya Langsung Bikin Nagih

PROMOTED CONTENT