Jajanan Pasar dengan Topping Kekinian
Kini memang banyak topping kekinian yang muncul.
Nah para pedagang jajanan pasar bisa nih untuk coba menambahkan topping kekinian pada jajanan pasar mereka.
Fatmah Bahalwan yang sudah terjun sejak lama di dunia kuliner bahkan mendukung jajanan pasar dengan topping kekinian loh.
Ya, misalnya yang paling bisa dicontoh oleh para pedagang jajanan pasar adalah untuk isian klepon.
Biasanya klepon diisi gula merah, nah kini Anda yang menjual klepon bisa diganti dengan topping lain.
"Bisa banget, sekarang tuh dari produsen misalnya klepon yang biasanya isi gula jawa diiisi selai kacang jadi bagus, jadi baru" tuturnya dalam wawancara mendalam dengan tim SajianSedap (14/10/21).
Nah, dalam jajanan pasar juga kita sering melihat kelapa sebagai taburan, topping tersebut bahkan bisa diganti dengan topping lain loh.
"Keju juga mulai menggantikan kelapa parut kan gitu ya" jelasnya.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Penulis | : | Gusthia Sasky T |
Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR