Kemudian saat santan dikukus, Fatmah menyarankan agar kita mempersiapkan santan juga.
"Sementara dia (ketan) dikukus kita masak santannya. Jadi perbandingannya bisa 1:1 antara santan dengan beras ketan, atau paling tidak 1.2 lah jadi misalnya sekilo beras ketan santannya 1200 gitu masak sampai mendidih, ketannya juga dikukus sampai panas" lanjutnya.
Jika sudah selesai, saatnya mecampurkan 2 bahan tadi yang sudah disebutkan.
"Abis itu matikan nih dua api, angkat ketan panas disiram dengan santan panas aduk rata sampai dia jadi aron dikukus lagi 20 menit" kata Fatmah kepada tim SajianSedap.
Baca Juga: Awas Tertipu Pedagang Nakal, Begini Tips untuk Memilih Jajanan Pasar dengan Kualitas yang Baik
Nah, jika ibu di rumah melakukan cara-cara di atas, dijamin ketannya sudah matang sempurna dan tidak akan keras atau meletis.
"Dijamin dia sudah matang tidak meletis gitu" tuturnya.
5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Jogja Serba Minuman, Dijamin Otentik dan Enak Banget
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR