SajianSedap.com - Resep Sambal Goreng Bola Kentang bisa dibilang adalah salah satu menu serbaguna dengan rasa nikmat dan tidak terlalu sulit dibuat.
Resep Sambal Goreng Bola Kentang ini cocok disantap dengan lauk apa saja.
Nah, jika ingin menghadirkan menu serbaguna untuk makan siang kali ini, segera hadirkan Resep Sambal Goreng Bola Kentang berikut.
Baca Juga: Resep Ikan Sambal Mangga Enak, Kreasi Ikan Goreng Praktis Dengan Sambal yang Segar
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Bola Kentang:
500 gram kentang, kukus, haluskan
3 lembar daging asap, potong kotak kecil
1 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan bawang merah goreng, remahkan
100 gram tepung roti kasar
3/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 butir telur, kocok lepas
1 buah putih telur, kocok lepas untuk pencelup
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Sambal:
2 buah cabai merah besar, iris serong
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh gula merah sisir
250 ml santan dari 1/2 btr kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis
KOMENTAR