Resep Cake Lapis Buah, Cake Super Cantik Ini Pasti Jadi Rebutan Begitu Sudah Disajikan

SajianSedap.com - Resep Cake Lapis Buah yang manis dan cantik ini memang punya tampilan yang begitu mewah, sehingga langsung jadi rebutan begitu disajikan.

Aneka warna dari tiap lapisan Resep Cake Lapis Buah ini manjakan lidah kita banget.

Tidak hanya tampilannya saja kok, rasa yang enak dari Resep Cake Lapis Buah juga bisa manjakan lidah kita.

Baca Juga: Resep Strawberry Mini Cake Enak, Kreasikan Camilan Cantik Ini Bareng Si Kecil, Yuk!

Waktu: 60 Menit

Sajian: 12 potong

Bahan Cake:
5 butir telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
25 ml susu cair
80 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
15 gram susu bubuk
100 gram margarin, lelehkan
1/4 sendok teh pasta vanila

Bahan Olesan I:
250 gram buttercream
75 gram cokelat masak putih, lelehkan
100 gram selai storberi
150 gram stroberi, potong-potong

Bahan Olesan II:
250 gram buttercream
75 gram cokelat masak putih, lelehkan
100 gram selai mangga
150 gram daging buah mangga, potong-potong

Bahan Toping:
300 gram buttercream
100 gram stroberi
1 buah mangga, potong-potong
100 gram jeruk kaleng, tiriskan

Cara Membuat Cake Lapis Buah:

1. Cake, kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan susu cair sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan dikocok perlahan.

2. Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang bulat diameter 22 cm dan tinggi 4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Oven dengan suhu 190 derajat Celsius, 25 menit sampai matang. Belah dua masing-masing cake. Sisihkan.

4. Olesan I, kocok buttercream, cokelat masak putih, selai mangga dan buah mangga sampai rata. Lakukan hal yang sama untuk bahan olesan II. Sisihkan.

5. Ambil selembar cake. Olesi bahan olesan I. Taburi stroberi. Tumpuk dengan cake lain. Olesi bahan olesan II. Taburi mangga. Lakukan menumpuk cake dan mengolesinya dengan bahan olesan I dan II sekali lagi.

6. Terakhir, olesi bahan toping ke seluruh permukaan cake. Hiasi atasnya dengan stroberi, potongan mangga, dan jeruk kaleng.

Baca Juga: Resep Cake Jahe Buah Kering, Inovasi Cake Tradisional yang Bikin Mulut Tak Henti Bergoyang

Baca Juga: Resep Coffee Roll Cake, Inspirasi Cake Lembut Dengan Cita Rasa yang Menawan

Baca Juga: Resep Es Krim Cake Enak Dan Lembut, Si Kudapan Istimewa Untuk Menikmati Hari Libur

Baca Juga: Iseng-iseng Intip ke Dapur Bakery, Ternyata Begini Cara Membuat Sponge Cake Bisa 'Selembut Kapas' Walau Sudah Dingin

Baca Juga: Ini Dia Resep Mud Cake, yang Bisa Kita Buat Bersama Si Kecil

PROMOTED CONTENT