Pecinta Batagor Wajib Merapat! Beginilah Cara Membuat Batagor Renyah dan Kenyal, Rahasianya Ada Pada 1 Jenis Tepung Ini

Cara Membuat Batagor

Dilansir dari buku “20 Resep Step by Step Sukses Bikin Batagor” (2013) oleh Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut tips mudahnya:

1. Pilih bahan berkualitas

Kalau kamu ingin membuat batagor menggunakan daging ikan, ayam, atau seafood, pastikan untuk memilih dalam keadaan segar.

Batagor yang dibuat dari daging segar bisa menghasilkan cita rasa enak dan aroma menggiurkan.

Baca Juga: Penggemar Bakwan Wajib Tahu! Beginilah Cara Membuat Bakwan Jagung yang Tetap Renyah Walaupun Sudah Dingin

Ada baiknya untuk selalu menempatkan daging di dalam lemari es atau freezer sebelum diolah.

Hal itu untuk menjaga kesegaran daging.

PROMOTED CONTENT