SajianSedap.com - Resep Sate Kerang Goreng mungkin bisa jadi ide mengolah kerang agar tidak bosan disantap.
Resep Sate Kerang Goreng ini rasanya enak, dan juga mudah dibuat.
Cocok banget deh menyajikan Resep Sate Kerang Goreng yang enak ini sebagai menu anti repot untuk makan siang nanti.
Baca Juga: Resep Sate Roti Goreng Isi Oreo Enak, Aneka Roti yang Menarik Untuk Camilan Di Rumah
Waktu: 45 Menit
Sajian: 13 Tusuk
Bahan:
250 gram kerang hijau kupas
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
100 gram tepung terigu untuk pelapis
Bahan Pencelup (aduk rata):
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
150 ml air es
1 sendok teh seledri, cincang halus, peras
1 sendok makan minyak goreng Sate Kerang Goreng
Cara Membuat Sate Kerang Goreng:
1. Lumuri kerang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Tusu kerang di tusukan sate. Gulingkan sate ke atas tepung terigu.
2. Celup kerang ke dalam bahan pencelup.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
Baca Juga: Resep Sate Martabak Manis Kurcaci Enak, Kudapan Lembut Dengan Aneka Toping yang Berbeda
KOMENTAR