Trik Agar Minyak Tidak Meletup saat Menggoreng Cabai, Cuma Tabur Bahan yang Ada di Dapur ini jadi Rahasianya

Nah, cara agar minyak tidak muncrat saat menggoreng ikan dan cabai ini pun diungkapkan oleh Excecutive Chef dari Hotel Harris and Conventions Jakarta, Ade Ferdianto.

Chef Ade Ferdianto mengungkapkan cara agar minyak tidak meletup saat menggoreng cabai itu sangat sederhana.

Agar Minyak Tidak Meletup saat Goreng Ikan atau Cabai

Kita hanya perlu menyiapkan tepung terigu atau baking soda.

Lalu bagaimana caranya?

Baca Juga: Ibu-ibu Sekomplek Girang Kalau Tahu, Begini Ternyata Tips Memasak Gorengan yang Aman, Dijamin Enak dan Sehat Tanpa Takut Kolesterol!

"Pertama adalah sebelum kita menggoreng suatu makanan ke dalam minyak adalah taburkan sedikit tepung terigu atau baking powder, jangan terlalu banyak.

Jadi setelah itu tunggu sedikit, baru masukin bahan yang akan digoreng, jadi gak akan pernah meletup." ujarnya kepada tim SajianSedap saat diwawancarai secara ekslusif di kawasan Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Selain tepung dan baking powder, bahan lainnya adalah adalah bahan yang sejenis atau mengandung tepung.

"Minyaknya belum panas kita sudah masukin sedikit tepung," lanjut Chef Ade.

Baca Juga: Jangan Takut Timbangan Naik! Begini Cara Membuat Gorengan Agar Tidak Takut Gemuk, 1 Bahan ini jadi Kunci Utamanya

PROMOTED CONTENT