Sajiansedap.com - Para ibu rumah tangga pasti membutuhkan bumbu dapur untuk memasak.
Bawang merah tidak pernah ketinggalan menambahkan rasa pada masakan.
Namun kendala dari para ibu rumah tangga adalah memotong bawang merah.
Hal ini karena akan membuat mata jadi terasa perih ketika memotongnya.
Anda tidak perlu cemas lagi sekarang, karena ada solusi mudah yang bisa anda lakukan di rumah.
Tips ini dibongkar oleh Executive Chef Suwanta dari Hotel Four Points by Sheraton Makassar.
Jika mengikuti tips berikut ini dijamin tidak ada lagi tangan menjadi panas dan mata menjadi perih saat memotong bawang.
Apa ya yang jadi tipsnya?
Cara memotong bawang merah yang benar
Kandungan enzim pada bawang merah menyebabkan mata mengeluarkan air.
“Ada enzimnya, toh. Ada cairan dalam bawang, yang menyebabkan kalau kita tidak potong secara teratur akan pecah dan dia akan keluar,” jelasnya dikutip dari Tribun Manado.
Chef Suwanta juga memberikan tiga cara memotong bawang merah agar kamu tidak mengeluarkan air mata.
1. Oleskan garam atau cuka pada tangan
Kamu bisa mengoleskan garam atau cuka pada tangan saat akan memotong bawang merah.
Cukup pada tangan, tidak perlu dioleskan pada pisau.
2. Gunakan pisau yang tajam
Selain mempermudah, pisau yang tajam juga akan menghindarkan kamu dari rasa perih pada mata.
Potonglah bawang merah secara teratur.
3. Potong bawang dekat air mengalir
Potong bawang merah dekat tempat pencucian piring dengan keran air mengalir.
“Paling gampang, murah meriah, waktu kamu memotong biasanya di bawah keran air cucian itu, loh!” jelas Chef Suwanta.
Ketiga tips dari Chef Suwanta ini bisa langsung kamu praktikkan di dapur, karena alat dan bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan.
Yuk, cobalah tiga cara memotong bawang merah ini di rumah!
Baca Juga: Lebih Ampuh dari Semir Rambut! Cuma Modal Segenggam Bawang Merah, Uban di Kepala Bisa Lenyap, Emak-emak Bakal Irit Duit ke Salon
Manfaat Gosokkan Bawang Merah
Obat alami memang menjadi pilihan banyak orang sekarang ini.
Hal ini karena obat-obat alami tersebut dapat didapatkan dengan mudah dan murah.
Salah satu bahan alami tersebut adalah bawang merah.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Melansir dari boldsky.com menggosokkan bawang ke punggung tangan dapat menyembuhkan beberapa masalah kesehatan.
Bawang merah dapat mengobati beberapa penyakit karena kaya dengan flavonoid, pigmen yang disebut quercetin, yang merupakan antioksidan yang sangat baik.
Nah, berikut ini khasiat bawang dalam penyembuhan.
1. Luka bakar
Jika Anda kebetulan terkena api saat memasak, bawang adalah cara tercepat untuk mengatasi kecelakaan tersebut.
Berkat sifat antiseptik, bawang merah dapat mencegah infeksi kulit dan mendorong penyembuhan luka lebih cepat.
2. Kulit Gatal
Jika si kecil digigit serangga atau nyamuk dan menyebabkan rasa gatal yang mengganggu, bawang merah dapat meredakan rasa gatal dengan mengoleskan bawang di area gigitan.
3. Sakit telinga
Bawang juga dapat menyembuhkan sakit pada telinga, lho.
Caranya dengan membakar bawang selama 15 menit dengan suhu 450 derajat.
Setelah itu keluarkan bawang hingga suhunya mendingin, potong setengah bawang tersebut dan lunakkan dengan sedikit air.
Setelah itu saring untuk mendapatkan air bawangnya.
Teteskan air tersebut ke dalam lubang telinga yang merasa sakit.
Meski banyak manfaat, sejumlah orang ternyata dilarang keras makan bawang merah.
Artikel ini telah tayang di Tribun Manado dengan Judul: 3 Cara Potong Bawang Merah Tanpa Membuat Nangis, Cuma Pakai Alat Sederhana
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Source | : | Tribun Manado |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR