Makanan yang disimpan dalam wadah tertutup dan kedap udara atau disimpan dalam plastik cenderung lebih awet.
Lalu simpan di dalam lemari es dengan suhu di bawah 5 derajat celcius.
Kalau anda menyimpan makanan di chiller, rata-rata masakan akan bertahan lebih lama hingga beberapa hari sampai satu minggu.
Makanan akan lebih bertahan lama hingga beberapa bulan jika anda membekukan makanan di freezer.
Namun ketika makanan akan disajikan kembali jangan lupa untuk segera memanaskannya terlebih dahulu hingga mendidih.
Gunakan suhu lebih dari 60 derajat celcius ketika memanaskan masakan.
Cara lain untuk mencegah makanan cepat basi ialah memasaknya dengan porsi secukupnya.
Sesuaikan masakan yang anda hidangkan dengan jumlah anggota keluarga yang akan makan, hindari masak terlalu banyak.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
| Source | : | Nakita |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR