Sering Dianggap Sepele, Kangkung dengan Ciri Ini Ternyata Menyimpan Bahaya untuk Keluarga Di Rumah, Hati-Hati!

Cara Pilih Kangkung dan Mengolahnya

Asal tahu saja, menurut Nilaigizi.com kangkung rebus kaya akan Energi (22 kkal), protein (2.50 g).

Zat gizi unggul dari kangkung adalah Vitamin B2 (22%), Besi (16%), dan Vitamin C (15%).

Tapi tahu kah jika kangkung itu bahan makanan spesial, yang tidak boleh salah pilih dan mengolahnya.

Baca Juga: Resep Sayur Kangkung Santan, Sajian Sedap Khas Kudus yang Tidak Sulit Dibuat

Sebab jika salah pilih kangsung dan mengolahnya, justru bisa berbahaya bagi kesehatan.

Supaya tidak salah pilh dan mengolah kangsung, perhatikan tips berikut ini;

1. Cara membersihkan kangkung

Kangkung sendiri merupakan tanaman yang biasanya tumbuh di sawah dan di dalam air.

Jadi wajar saja kalau banyak serangga dan bakteri yang masuk ke dalam batang kangkung yang berongga.

Serangga yang masuk biasanya berupa cacing tanah atau lintah yang ukurannya kecil.

PROMOTED CONTENT