SajianSedap.com - Nasi menjadi kebutuhan pokok yang harus dimasak setiap hari.
Bahkan saat pagi-pagi kegiatan pertama yang harus dilakukan adalah memasak nasi.
Karena orang Indonesia memang tak bisa jauh dari adanya nasi saat memakan apapun.
Tapi, coba deh mulai sekarang sedikit ubah kebiasaan Anda saat masak nasi.
Biasa cuma ditambahkan air, mulai sekarang coba tambahkan cengkeh saat masak nasi.
Karena ternyata ada manfaat masak nasi dengan cengkeh yang tak diketahui banyak orang, nih!
Lalu, apa sih manfaat cengkeh yang dimasukkan saat memasak nasi?
Yuk simak faktanya berikut ini.
Diketahui bahwa kita hanya tahu masak nasi ditambah dengan pandan atau daun salam.
Namun selain dua bahan tersebut, kita bisa menambahkan cengkeh, nih.
Ternyata, masak nasi dengan cengkeh bisa membuat tubuh sehat dan bebas penyakit.
Gak percaya?
Manfaat Tambahkan Cengkeh saat Masak Nasi
Mungkin terdengar aneh, tapi masak nasi dengan cengkeh sudah dilakukan orang-orang India sejak zaman dahulu.
Masak nasi dengan cengkeh akan menambah aroma harum pada nasi.
Selain orang India, orang Vietnam juga sering masak nasi dengan cengkeh.
Ini membuat bau nasi jadi lebih wangi dan menggugah selera.
Selain membuat nasi jadi lebih wangi, ternyata menambahkan cengkeh saat masak nasi juga ada manfaatnya lo.
Mengutip dari Medical News Today, inilah manfaat masak nasi dengan cengkeh yang belum banyak orang tahu:
1. Mencegah kanker
Cengkeh merupakan salah satu rempah-rempah asli Indonesia yang kaya akan vitamin C, antioksidan, dan eugenol.
Kandungan-kandungan ini bermanfaat untuk menangkal radikal bebas pada tubuh sehingga penyakit seperti kanker tidak akan menyerang tubuh.
2. Membunuh bakteri penyebab bakteri
Cengkeh juga memiliki sifat antibakteri, maka dari itu masak nasi dengan cengkeh akan membuat Anda sehat dan panjang umur.
Bahkan minyak esensial dalam cengkeh bisa membunuh bakteri E.coli yang biasa menyebabkan diare.
Cengkeh juga bisa menjaga kesehatan mulut karena cengkeh bisa menghentikan pertumbuhan bakteri yang bisa menimbulkan plak gigi.
3. Meningkatkan kesehatan hati
Tak cuma mencegah kanker, masak nasi dengan cengkeh juga menjaga kesehatan hati.
Minyak esensial pada cengkeh juga dapat meningkatkan fungsi hati.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
4. Menjaga kesehatan tulang
Masak nasi dengan cengkeh bisa membuat tulang kuat loh.
Pasalnya cengkeh bisa mencegah osteoporosis karena mengandung senyawa aktif yang bisa menjaga kepadatan tulang.
5. Mencegah penyakit maag
Minyak esensial pada cengkeh juga bisa mencegah infeksi asam lambung.
Jadi baik jika Anda masak nasi dengan cengkeh.
Cara masak nasi dengan cengkeh sangat mudah, kok.
Sebelum memasukkan beras dan air ke rice cooker, Anda bisa menambahkan 2 butir cengkeh.
Minyak esensial cengkeh akan keluar saat proses memasak nasi.
KOMENTAR