SajianSedap.com – Anda yang hobi memasak pasti sudah tak asing dengan asam jawa.
Biasanya bahan ini digunakan untuk menambahkan rasa asam pada masakan.
Contohnya adalah sayur asam.
Tanaman ini juga dikenal sebagai obat.
Salah satu olahannya yang terkenal adalah kunir asam.
Tak hanya membuat tubuh menjadi sehat, ternyata air rebusan asam jawa sangat bermanfaat lho!
Tidak terkecuali untuk kesehatan tulang.
Penasaran cara mengolahnya?
Manfaat Asam Jawa untuk Kesehatan Tulang
Anda bermasalah dengan tulang?
Atau justru mulai mengalami pengeroposan tulang?
Dilansir dari WebMD, asam jawa ternyata sangat berguna untuk kesehatan tulang.
Orang yang mendapatkan cukup magnesium dalam makanan mereka memiliki kepadatan tulang yang lebih baik daripada mereka yang kekurangan.
Banyak orang, terutama remaja dan mereka yang berusia di atas 70 tahun, tidak mendapatkan magnesium yang cukup.
Asam jawa merupakan sumber yang kaya akan magnesium.
Bahan ini juga mengandung lebih banyak kalsium daripada banyak makanan nabati.
Kombinasi kedua mineral ini, ditambah latihan menahan beban, dapat membantu mencegah osteoporosis dan patah tulang.
Tubuh membutuhkan vitamin D untuk menggunakan kalsium.
Oleh karena itu, Anda bisa memanfaatkan asam jawa untuk memperkuat tulang.
Cara Membuat Air Rebusan Asam Jawa
Sebenarnya Anda bisa memakan asam jawa secara langsung.
Namun cara ini dihindari banyak orang karena terlalu asam.
Karena itu, banyak orang mengolahnya dengan cara merebusnya.
Berikut adalah cara membuat air rebusan asam jawa.
Baca Juga: BERITA POPULER : Cara Supaya Daun Singkong Tetap Hijau dan Segar Sampai Ciri-ciri Tempe Berbahaya
Bahan:
- Asam jawa
- Air
- Gula merah
Cara membuat:
- Siapkan panci dan tuang air.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan asam jawa ke dalam panci.
- Jika sudah mendidih, matikan kompor dan masukkan gula merah secukupnya.
- Ada baiknya Anda menyisir gula merah terlebih dahulu agar cepat meleleh.
- Saring ramuan dan siap disajikan.
Sangat mudah sekali bukan?
Anda bisa rutin meminumnya sebanyak 100 ml setiap hari.
Dijamin setelah itu tulang akan lebih kuat.
Selamat mencoba sobat Sase!
Artikel ini pernah tayang di WebMD dengan judul Health Benefits of Tamarind
Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR