Resep Burger Oncom Enak, Camilan Nikmat Ala Western Dari Bahan Masakan Tradisional

Bahan Burger:
200 gram oncom bakar, potong-potong
50 gram mayones
50 gram saus tomat
125 gram keju cepat leleh parut

Cara Membuat Burger Oncom:

1. Tiriskan ketan yang sudah direndam. Kukus 20 menit.

2. Rebus santan dan garam sampai mendidih. Masukkan ketan kukus. Aduk sampai meresap. Angkat. Tambahkan kelapa. Aduk rata. Kukus 5 menit sampai matang. Angkat. Panas-panas, tumbuk sampai lembut. Cetak di dalam ring 5 cm, tebal 1 cm. Sisihkan.

3. Burger, masukkan oncom, ayam giling, saus tomat, telur, garam, merica, dan pala bubuk ke dalam food processor. Giling hingga halus. Tambahkan tepung sagu. Giling hingga kalis. Bentuk bulat pipih seukuran 5 cm. Masak di atas pan yang sudah diberi sedikit mentega.

4. Ambil uli, taruh selada. Letakkan burger di atasnya. Semprotkan saus tomat dan mayones. Taburkan keju. Bakar keju dengan torch hingga keju leleh dan kecokelatan.

Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Oncom, Pelengkap Menu Makan Malam yang Rasanya Selalu Bikin Penasaran

Baca Juga: Khasiatnya Berlipat Ganda! Ternyata Makan Oncom dan Tempe Bisa Jadi Obat Alami Untuk Mengatasi Penyakit Berbahaya Ini

Baca Juga: Dibilang Kuno Karena Sering Makan Oncom, Emak-emak Ini Akhirnya Buktikan Ia Kebal dari Penyakit Berbahaya Ini, Sekampung Langsung Ikut-ikutan

Baca Juga: Resep Oncom Goreng Tepung, Kreasi Oncom Nikmat yang Sangat Mudah Dibuat

Baca Juga: Resep Pepes Bakar Oncom Leunca, Menu Pelengkap Dengan Aroma yang Begitu Sedap

PROMOTED CONTENT