Sering Beli Tapi Gak Tanya, Begini Cara Praktis Menghilangkan Bau Lumpur Pada Ikan Gurame, Semudah ini Ternyata

Sajiansedap.com - Siapa yang suka makan ikan gurame?

Selain ikan mas dan nila, gurame jadi ikan yang paling laris di pasar.

Apalagi ikan gurame juga mudah dimasak menjadi beragam hidangan nikmat.

Bahkan digoreng lalu dimakan dengan nasi putih saja sudah nikmat.

Meski nikmat dan dagingnya banyak, yang sering beli ikan gurame pasti sadar.

Baca Juga: Chef Arnold Poernomo Spills How To Cook Wagyu Beef at Home, Fine Dining Style

Kalau ikan gurame memiliki bau lumpur yang cukup mengganggu.

Tentu saja bau lumpur ini cukup mengganggu suasana makan.

Agar tidak penasaran lagi, langsung simak cara menghilangkan bau lumpur pada ikan gurame berikut ini, yuk.

Kenapa Ikan Gurame Berbau Lumpur

Habitat ikan gurame memang berada di air tawar karenanya biasa dipelihara di dalam kolam yang mengandung lumpur.

Lumpur akan membuat ikan gurame merasa terlindungi dari sinar ultra violet dan sinar matahari langsung.

Baca Juga: Dijamin Rugi Besar Kalau Tidak Coba! Simpan Ikan di Kulkas Sebelum Dibuat Otak-otak, Hasilnya Bikin Tetangga Ketagihan

Nah, bau lumpur inilah yang masuk ke insang lalu menyebar ke seluruh daging gurame.

Bukan cuma gurame, bau lumpur juga bisa kita temukan pada kebanyakan ikan air tawar.

Misalnya saja nila, patin, mujair, ikan mas, bandeng dan masih banyak lagi.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini.

 

Tiru Cara Restoran Menghilangkan Bau Lumpur pada Ikan Gurame

Pertanyaannya, kenapa di restoran, sajian ikan gurame bisa bebas dari bau lumpur?

Padahal ketika dimasak di rumah, bau lumpurnya selalu muncul.

Jawabannya ternyata sederhana.

Saat pergi ke restoran, pernahkan kita melihat ikan gurame di akuarium?

Cara ini ternyata bukan cuma soal faktor keindahan dan dekorasi semata.

Baca Juga: Awas! Satu Komplek Bisa Mati Muda, Kalau Masih Nekat Konsumsi Ikan Mujair dengan Ciri Ini, Efeknya Bahaya

Tapi, juga dilakukan untuk menghilangkan bau lumpur pada gurame, lo.

Air bersih dalam akuarium berguna menetralisir bau lumpur pada daging dan tubuh ikan gurame sehingga rasa ikan jadi lebih netral.

Jadinya, ketika membeli ikan gurame hidup di pasar, jangan langsung memasaknya.

Letakan gurame selama sehari semalam dalam bak berisi air bersih dulu.

Semua kotoran yang melalui insang dan lendir yang menempel pada sisik dan tubuh ikan akan hilang.

Setelah satu hari, barulah potong dan bersihkan ikan untuk kemudian di olah.

Cara di atas cukup terbilang mudah kan?

Hanya saja, kita harus membeli ikan gurame dalam keadaan hidup dan tidak boleh yang sudah membeku.

Tapi, ikan gurame hidup biasanya jauh lebih segar sehingga dagingnya juga lebih nikmat.

Tidak sulit kan meniru cara restoran menghilangkan baru lumpur dari ikan gurame?

Yang penting, kita harus merencanakan dulu kapan akan memasak ikan gurame di rumah sehingga masih punya waktu untuk menetralisir baunya.

Baca Juga: Salmon Aja Kalah Jauh! Berat Badan Bisa Turun Drastis Hanya dengan Makan Ikan Murah Meriah Ini, Semua Orang Bakal Takjub dengan Hasilnya!

PROMOTED CONTENT