Punya Stok Cumi Di Rumah? Coba Olah Dengan Resep Tumis Cumi Sambal Terasi Ini!

SajianSedap.com - Resep Tumis Cumi Sambal Terasi, menu olahan cumi nikmat yang pasti bikin nagih!

Jika punya stok cumi di rumah, tak ada salahnya kita olah dengan Resep Tumis Cumi Sambal Terasi berikut.

Cita rasa yang enak dari Resep Tumis Cumi Sambal Terasi ini pasti bikin keluarga makan lebih lahap.

Baca Juga: Resep Pepes Tempe Cumi Asin, Menu Sederhana Dengan Perpaduan Rasa yang Juara 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
500 gram cumi, dipotong ring 3 cm
1 sendok teh air jeruk nipis
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya, diiris
1 buah cabai hijau besar, diiris serong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk limau
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
6 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
1 1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara Membuat Tumis Cumi Sambal Terasi:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

3. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan cabai hijau dan tomat. Aduk rata. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Jangan Dimakan! STOP Masak Cumi Kalau Kondisi Anggota Keluarga Seperti ini, Bisa-bisa Kehilangan Orang Tersayan dalam Waktu Singkat

Baca Juga: Resep Cumi Goreng Daun Ketumbar, Menu Makan Malam Dengan Balutan Tepung yang Nikmat

Baca Juga: Resep Oseng Cumi Asin Bumbu Iris Enak, Menu Rumahan Dengan Rasa yang Bikin Takjub!

Baca Juga: Hadirkan Resep Otak-Otak Cumi Rebus Sendiri Untuk Camilan Sehat Dan Enak Keluarga, Yuk

Baca Juga: Jangan Mau Kena Tipu Pedagang! Jangan Pernah Beli Cumi dengan Ciri Seperti Ini, Bisa Bikin Sakit Nggak Sembuh-sembuh

PROMOTED CONTENT