Awalnya Tak Sengaja Masukan Baking Soda Saat Masak Sayur, Seorang Ibu Rumah Tangga Malah Dibuat Melongo dengan Hasilnya yang Menakjubkan, Gak Nyangka!

Garam digunakan untuk membantu agar udang tetap lembab dan berair saat dimasak, sehingga teksturnya lebih lembut.

Sedangkan baking soda akan membantu memperkuat tekstur pada udang.

Saat mengolah udang dengan menggunakan baking soda warna yang dihasilkan pun akan menjadi lebih cantik dengan kecokelatan di seluruh bagian.

Gunakan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh baking soda dan biarkan 15 menit sampai satu jam berada di dalam kulkas sebelum dimasak.

Baca Juga: Iseng-iseng Masak Udang Ditambah Baking Soda, Wanita ini Bikin Keluarganya Lupa Kapan Terakhir Makan Di Warung Seafood

2. Menyeimbangkan keasaman tomat

Tomat miliki rasa yang asam bahkan berbeda tingkat keasamannya di setiap kaleng dengan merek berbeda.

Tapi jangan panik, hanya dengan seperempat sendok baking soda tingkat keasaman tomat dapat dikurangi.

Gunakan baking soda untuk tomat dapat menetralkan kelebihan asam tanpa mempengaruhi tekstur dan rasa yang dihasilkan.

3. Mengubah pasta menjadi mi ramen

Adonan ramen identik dengan warna kuning yang kenyal pada tekstur mi-nya.

PROMOTED CONTENT