SajianSedap.com - Resep Nasi Bungkus Teri Pedas yang enak ini adalah hidangan sederhana dengan sentuhan rasa yang tidak main-main.
Bahan yang akan kita gunakan untuk membuat Resep Nasi Bungkus Teri Pedas enak ini juga sudah pasti tidak sulit kita dapatkan.
Jadi, jika ingin lengkapi menu makan siang nanti dengan menu nikmat dan mudah dibuat, segera contek Resep Nasi Bungkus Teri Pedas ini.
Baca Juga: Resep Tumis Cuciwis Dan Soun, Menu Tumisan Kilat Dan Lezat Untuk Pelengkap Makan Siang
Waktu: 60 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
550 gram beras,
825 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun salam
1 sendok teh garam
Bahan teri pedas
100 gram teri nasi, digoreng
150 gram kacang tanah kulit, digoreng
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Nasi Bungkus Teri Pedas:
1. Rebus santan, beras, serai, daun salam, dan garam. Aduk sampai meresap. Angkat.
2. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 30 menit di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk rata.
4. Masukkan teri nasi dan kacang tanah. Aduk sampai terbalut bumbu.
5. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan nasi. Beri tumisan teri. Tambahkan pelengkap dadar rawis, mie goreng, dan bawang goreng.
Baca Juga: Tampil Tak Biasa, Membuat Resep Donat Kolak Enak Ini Jadi Favorit Seisi Rumah
Baca Juga: Resep Tumis Cuciwis Dan Soun, Menu Tumisan Kilat Dan Lezat Untuk Pelengkap Makan Siang
Baca Juga: Resep Rempa Tempe Jamur, Hidangan Sehari-hari yang Layak Dihadirkan Di Meja Makan
Baca Juga: Siapa Sih yang Sanggup Menolak Resep Rempeyek Kacang Tanah yang Enak Ini?
Baca Juga: Resep Nugget Tempe Telur Asin, Menu Spesial Dari Olahan Tempe!
KOMENTAR