Rempah Mirip Merica Ini Laku Keras di Jerman, Ternyata Khasiatnya Bisa Sembuhkan Penyakit Kanker dan Stroke, Harganya Bikin Geleng Kepala!

SajianSedap.com - Merica atau lada barangkali merupakan salah satu rempah yang populer untuk digunakan sebagai bumbu masakan.

Merica seringkali menjaid pengganti cabai untuk mendapatkan sensasi pedas.

Selaintu, merica atau lada bisa memberikan sensasi hangat atau pedas tanpa membakar lidah.

Baca Juga: Mulai Sekarang, Coba Konsumsi Melon Sebelum Makan Setiap Hari, Dijamin 30 Tahun Kedepan Masih Kuat Jalan-jalan Keliling Komplek!

Baca Juga: Mulanya Iseng Rebus Lemon 3 Menit Lalu Diminum Hangat-hangat, Seminggu Kemudian Sekujur Tubuh Rasakan Efek Tak Terduga Ini, Bikin Nagih!

Namun ada satu lagi rempah yang juga mirip merica, dan memiliki khasiat yang luar biasa.

Rempah ini bahkan bisa membantu menyembuhkan kanker dan begitu dicari di luar negeri, hingga diekspor ke Jerman.

Rempah apa sebanarnya hingga banyak diekspor ke luar negeri?

Manfaat Andaliman untuk Kesehatan

Anda mungkin asing dengan rempah satu ini.

Salah satu rempah unik yang akan dibahas kali ini adalah rempah Andaliman.

Nama latin Andaliman adalah Zanthoxylum Acanthopodium DC, dikenal juga dengan sebutan Merica Batak.

Baca Juga: Bikin Kolesterol Anjlok Seketika! Cuma Minum Air Rebusan Buah ini Setiap Pagi, Kadarnya yang Tinggi Bisa Turun Seketika! Coba Deh

Baca Juga: Mulanya Nyoba Semalaman Rendam Nanas Lalu Diminum Airnya, Baru Tahu Kalau Bisa Buat Sekujur Tubuh Rasakan Efek Tak Terduga Ini, Nyesel yang Gak Coba!

Hal ini karena rempah ini sering digunakan sebagai bumbu masak untuk sajian khas Batak Toba.

Rasanya hampir mirip seperti merica namun sensasinya lebih pedas.

Beberapa masakan khas Batak yang menggunakan Andaliman adalah arsik ikan mas, naniura, saksang, dan mi gomak.

Andaliman tidak hanya dikenal di Indonesia, rempah ini umum dikenal sebagai sichuan pepper dan digunakan pada masakan India, Cina, Tibet, Nepal, dan Thailand.

Andaliman ini juga merupakan salah satu komoditi rempah yang di ekspor ke ;luar negeri, salah satunya ke Jerman.

Dikutip dari Antaranews, pada bulan Agustus 2021 lalu saja, ekspor andaliman mencapai 1.200 kilogram.

"Setelah ekspor perdana andaliman ke Jerman pada Maret 2021 dengan volume 574 kilogram, pada Agustus ada pengiriman lagi sebanyak 1.200 kilogram," ujar Kepala Balai Besar Karantina Pertanian Belawan, Andi Yusmanto di Medan, dikutip dari AntaraNews (12/12/2021)

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :

 

Tidak hanya berfungsi sebagai rempah penyedap masakan, ternyata Andaliman juga memiliki beberapa manfaat kesehatan.

Andaliman mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin A, zat besi, mangan, kalium, zinc, dan fosfor.

Selain itu, andaliman juga mengandung beberapa antioksidan berupa pitosterol, terpene, dan karoten.

Semua kandungan vitamin dan mineral tersebut bermanfaat untuk kesehatan tubuh, antara lain:

Baca Juga: Nyalinya Gede Banget Ganti Nasi dengan Pare Kukus, Wanita ini Ketagihan Sampai Susah Lepas Melihat Tubuhnya dari Cermin, Ada Apa?

1. Penambah Darah

Kadar zat besi yang cukup tinggi dalam andaliman membantu pembentukan hemoglobin, protein dalam sel darah merah bisa membawa oksigen ke organ-organ dan jaringan tubuh.

Hal inilah yang kemudian memperlancar peredaran darah.

Kondisi kekurangan zat besi bisa menyebabkan seseorang mengalami anemia.

2. Meningkatkan daya tahan tubuh

Manfaat lain andaliman yang enggak kalah penting untuk tubuh di masa pandemi seperti saat ini adalah meningkatkan daya tahan tubuh.

Kadar zinc pada andaliman bisa membantu mempertahankan daya tahan tubuh, supaya tidak mudah terkena virus atau penyakit.

3. Meredakan peradangan

Berbagai kandungan antioksidan dan asam organik dalam andaliman memiliki efek antiradang dalam tubuh.

Peradangan merupakan hasil dari tumpukan stres oksidatif yang disebabkan oleh aktivitas radikal bebas dalam tubuh.

Senyawa pitosterol dan terpena bisa menetralisir radikal bebas dalam tubuh, sehingga menyembuhkan peradangan.

Karena itulah andaliman sering digunakan sebagai obat untuk mengatasi radang sendi dan asam urat.

Baca Juga: Nyesel Kalau Belum Coba, Air Rebusan Daun Markisa Ampuh Cegah Penyakit Ganas yang Belum Ada Obatnya Ini, Gak Nyangka!

4. Mencegah penyakit kronis

Kandungan antioksidan pada andaliman bisa membantu untuk menurunkan risiko masalah kesehatan akibat paparan radikal bebas yang menyebabkan stres oksidatif dalam tubuh.

Stres oksidatif bisa memicu timbulnya penyakit kronis seperti penyakit jantung, hipertensi, stroke, tukak lambung, Alzheimer, Parkinson, hingga kanker.

Itulah tadi beberapa manfaat kesehatan andaliman atau yang biasa disebut dengan Merica Batak.

Nah, jika Anda menemukan andaliman ini, cobalah unutk mengolahnya sebagai campuran masakan Anda.

Rasakan sensasi pedas dari biji andaliman ini.

Semoga bermanfaat!

Baca Juga: Satu Malam Simpan Lemon di Freezer Lalu Makan di Pagi Hari, Wanita ini Langsung Rasakan Efek Tak Terduga Kurang dari 12 Jam!

Artikel ini telah tayang di GridKids dengan judul 4 Khasiat Kesehatan Rempah Andaliman, Salah Satunya Atasi Nyeri Sendi

PROMOTED CONTENT