Bumbu Halus:
1/2 sendok makan ebi, sangrai
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri, sangrai
Cara Membuat Sate Tempe Bumbu Ebi:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tempe. Aduk rata.
2. Bubuhi garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai meresap. Masukkan air asam jawa. Aduk rata.
3. Tusuk-tusuk tempe dengan tusuk sate.
4. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan matang.
Baca Juga: Resep Tempe Kecap Pedas, Menu Murah Meriah Dengan Rasa yang Juara!
Baca Juga: Resep Sambal Tempe Rebon Bumbu Iris, Menu Akhir Pekan yang Sedapnya Bikin Lidah Terus Bergoyang!
KOMENTAR