Resep Martabak Jamur Telur, Kreasi Martabak Manis Dengan Rasa yang Sangat Creamy

SajianSedap.com - Resep Martabak Jamur Telur ini hadir dengan rasa yang manis dan creamy sekaligus.

Dengan toping telur dan saus jamur yang nikmat, membuat Resep Martabak Jamur Telur jadi rebutan saat disajikan di meja makan.

Yuk, lengkapi camilan di sore hari ini dengan menghadirkan Resep Martabak Jamur Telur berikut.

Baca Juga: Resep Martabak Tempe, Camilan Renyah Dan Nikmat Dari Olahan Tempe

Waktu: 45 Menit

Sajian: 15 Buah

Bahan Kulit:
500 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 gram gula pasir
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh vanilli bubuk
1/2 sendok teh garam
700 ml air

Bahan Saus Jamur:
200 ml susu cair
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan margarin
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
1 kaleng jamur kancing, diiris-iris
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram keju parut

Bahan Isi:
2 buah telur rebus, diiris-iris
3 buah sosis, diiris-iris

Cara Membuat Martabak Jamur Telur:

1. Saus jamur, panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil di aduk hingga licin.

2. Tambahkan jamur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan keju parut. Aduk rata.

3. Kulit, ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata. tambahkan telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.

4. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Diamkan 1 jam.

5. Timbang 300 gram adonan. Tambahkan 1/4 sendok teh baking powder. Aduk rata.

6. Tuang di cetakan martabak manis kecil yang sudah dipanaskan dengan api sedang 15 menit. Biarkan berbusa. Kecilkan api. Biarkan sampai berlubang. Tutup. Biarkan sampai matang. Angkat.

7. Oles martabak dengan margarin. Tata telur dan sosis. Siram saus jamur.

Baca Juga: Emak-emak Pasti Senang Kalau Tahu ini, Bikin Martabak Enak Cuma Modal Teflon Ternyata Semudah ini, Serasa Martabak Terang Bulan!

Baca Juga: Resep Martabak Lipat, Camilan Lembut Dengan Isian Manis Dan Gurih

Baca Juga: Resep Martabak Telur Kari, Camilan Praktis Dan Super Nikmat yang Bikin Kita Lebih Betah Di Rumah

Baca Juga: Bocoran dari Karyawan Terang Bulan, Ternyata Begini Rahasia Membuat Martabak Bersarang dan Empuk saat Digigit

Baca Juga: Resep Martabak Tahu Kuning, Camilan Enak Dan Praktis yang Bikin Keluarga Berdecak Kagum

PROMOTED CONTENT