Bahan Pelapis (aduk rata):
100 gram tepung terigu
1/2 sendok teh garam
Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1 sendok makan mushroom sauce
1 sendok makan kikkoman
1 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan maizena, larutkan di dalam 1 sendok makan air
2 1/2 sendok teh air jeruk lemon
300 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Salad (aduk rata):
100 gram kol, iris halus
1/2 buah wortel, iris korek api halus
50 gram mayones
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Soy Lemon Chicken Rice:
1. Isi, lumuri ayam dengan campuran Kilkoman, garam, merica, dan jahe. Diamkan 15 menit.
2. Gulingkan di atas bahan pelapis.
3. Panaskan minyak di dalam wajan datar. Goreng ayam sampai matang. Angkat. Potong-potong panjang.
4. Saus, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan mushroom sauce, Kikkoman, dan saus tomat. Aduk rata. Tambahkan air, merica, dan gula. Aduk sampai mendidih.
5. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
6. Tata nasi di atas piring saji. Letakkan ayam di atasnya. Siram saus. Taburkan wijen dan daun bawang. Sajikan bersama salad.
Baca Juga: Kabar Gembira Buat yang Doyan Ayam Goreng KFC! Hot & Cheesy Chicken Kembali Hadir Setelah 4 Tahun
Baca Juga: Resep Sayap Ayam Oriental Enak, Hidangan yang Tak Boleh Dibuat Dalam Jumlah Sedikit
KOMENTAR