Dikasih Tahu Pedagang Sayur, Simpan Timun dengan Cara Ini Ternyata Bisa Bikin Awet dan Renyah Sampai 3 Bulan, Jadi Irit Uang Belanja

5. Membekukan timun

Timun dapat disimpan di freezer agar menjadi beku dan awet hingga tiga bulan. Namun, timun yang dibekukan teksturya akan berubah nantinya, lembek dan tidak renyah.

Jadi, mungkin tekstur timun seperti ini tidak cocok untuk hidangan salad. Cara membekukan timun yaitu cuci dan keringkan timun, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam freezer.

Timun Bisa Atasi Asam Lambung

Harganya murah meriah, tak ada yang menyangka penyakit asam lambung bisa diredakan cuma dengan makan dua potong timun dengan rutin.

Baca Juga: Jangan Ragu Lagi! Cuma Minum Campuran Air Kelapa dan Timun, Ternyata Bisa Berikan Perubahan Luar Biasa Bagi Kesehatan Tubuh

Hal ini seperti diungkap dalam buku berjudul Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid 5 karya Setiawan Dalimartha, yang dilansirdari laman Kontan.co.id via GridHealth.id.

Mentimun diketahui mengandung kaya vitamin dan mineral.

Satu buah mentimun mengandung vitamin B dan C.

Pada bagian buahnya, mentimun mengandung saponin, isoquercitrin, cucurbaticin, karoten, asam amino, kalisum, fosfor, dan enzim pencernaan.

Daun mentimun mengandung cucurbitacin C dan stigmasterol.

PROMOTED CONTENT