SajianSedap.com - Resep Donat Tepung Kentang ini memiliki tekstur super lembut yang bikin semua orang langsung ketagihan begitu menyantapnya.
Lidah pun seperti seolah dimanjakan begitu mencicipi Resep Donat Tepung Kentang yang sedap ini.
Saat nikmati momen ngobrol bersama keluarga dengan menghadirkan Resep Donat Tepung Kentang yang enak dan lembut ini.
Baca Juga: Jangan Ragu Untuk Mencoba, Resep Donat Gula Pasir Ini Enak Dan Mudah Dibuat
Waktu: 60 Menit
Sajian: 34 Buah
Bahan:
100 gram tepung kentang
300 ml air
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
6 gram ragi instan
50 gram gula pasir
30 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
3 buah kuning telur
125 ml air es
40 gram margarin
1 sendok teh garam
150 gram gula donat untuk taburan
Cara Membuat Donat Tepung Kentang:
1. Masak tepung kentang bersama air sambil diaduk sampai kental. Dinginkan.
2. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan adonan tepung kentang. Aduk rata.
3. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 35 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.
6. Goreng di dalam minyak panas yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Masukkan kekantong plastik.
7. Tambahkan gula tepung. Kocok-kocok sampai teraduk rata.
Baca Juga: Resep Donat Kentang Rice Crispy Ini Semakin Menarik Dengan Topingnya yang Renyah
Baca Juga: Hadirkan Resep Donat Gula Palem Kayumanis Untuk Camilan Seru Di Siang Hari
Baca Juga: Masih Bingung Untuk Ide Kue Kering Natal? Pilih Resep Putri Salju Keju Enak Ini Saja
Baca Juga: Resep Donat Kentang Glaze, Camilan Enak Dan Lembut yang Tak Ada Matinya
Baca Juga: Tampil Tak Biasa, Membuat Resep Donat Kolak Enak Ini Jadi Favorit Seisi Rumah
KOMENTAR