Rajin Kepoin Tetangga Yang Jualan Soto, Kunci Kuah Soto Harum Ada Pada 1 Bumbu Dapur Ini, Pantas Saja Baunya Kecium Sampai Rumah Sebelah

Cara Memaksimalkan Serai untuk Kuah Soto

Selain memilih serai yang tua, Anda juga bisa melakukan cara ini agar serai membuat kuah soto harum.

1. Geprek bagian putih serai

Bagian serai yang harum salah satunya adalah bagian pangkalnya.

Karena itu, Anda harus menggeprek bagian ini.

Geprek bagian putih serai menggunakan ulekan.

Baca Juga: Yang Doyan Makan Soto Pasti Tidak Sadar, Cuma Butuh Satu Bahan Biar Kuah Soto Tidak Berminyak, Pantas Laris Manis

 

Anda harus menggepreknya sampai agak gepeng.

Hal ini bertujuan agar minyak serai lebih mudah keluar.

Dengan begini, kaldu akan lebih harum.

Tapi bagaimana kalau tidak ada ulekan di rumah?

Artikel berlanjut setelah video berikut.

 

PROMOTED CONTENT