Pantas Stok Minyak Goreng Di Rumah Mertua Awet, Ternyata Cuma Lakukan Cara Mudah Ini Bisa Bikin Jadi Irit, Emak-Emak Wajib Tahu!

Suhu minyak goreng yang tidak sesuai dapat memengaruhi jumlah minyak yang terserap ke dalam makanan.

Suhu minyak untuk menggoreng umumnya berkisar antara 160-190 derajat celsius. Suhu ini bisa didapatkan menggunakan api kompor sedang.

Namun, Anda juga bisa memakai termometer untuk memastikan bahwa suhu minyak yang digunakan sudah tepat.

Mengutip Epicurious, bukan cuma menyerap minyak dalam jumlah banyak, suhu minyak yang tidak sesuai juga bisa membuat tekstur makanan menjadi terlalu lembek.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Baca Juga: Mulai Hari Ini, Coba Masukan Nasi Ke dalam Minyak Goreng yang Kotor, Jangan Kaget dalam Sekejap Perubahan Fantastis Ini Terjadi, Gak Bakal Lagi Boros Minyak

4. Sesuaikan penggunaan minyak goreng baru

Anda dapat menggunakan minyak goreng baru untuk memasak banyak makanan. Namun, sebaiknya perhatikan penggunaan jenis bahan makanan yang tepat.

Minyak goreng yang masih baru sebaiknya hanya digunakan untuk menggoreng bawang, kerupuk, atau kacang.

Seperti dilansir dari majalah “SajianKu VOL 16/I/2014: Serba-Serbi Tips Seputar Sayuran, Cara Masak Daging Kambing” minyak goreng yang digunakan untuk memasak bahan makanan tersebut bisa langsung disaring dan disimpan kembali.

5. Gunakan minyak goreng bekas untuk menumis

PROMOTED CONTENT