Untuk membuat telur mata sapi agartidak lengket di ajan meski tanpa teflon ternyatacaranya mudah kok.
Telur ceplok lengket di wajan biasanya disebabkan karena wajan yang kurang panas.
Jadi, kalau mau telur ceplok yang tidak lengket di wajan, wajannya harus panas betul, bahkan sampai sedikit berasap.
Dengan begitu, telur ceplok akan langsung menyokelat dan kering sehingga bisa kita balik.
Cara lengkapnya di bawah ini.
1. Panaskan wajan sampai panas betul, bahkan sedikit berasap.
2. Tambahkan minyak agak banyak, lalu panaskan kembali.
3. Kecilkan api, lalu pecahkan telur di dalam minyak.
4. Telur akan langsung menyokelat. Segera balik dan biarkan matang.
Telur ceplok yang enak sebaiknya tidak dibiarkan terlalu lama di dalam minyak.
Soalnya, kulitnya akan menebal dan keras teksturnya.
Sebenarnya Anda juga bisa menggunakan wajan anti lengket supaya telur ceplok tidak lengket di wajan.
Hanya saja, tips di atas akan sangat berguna bagi Anda yang ingin menggunakan wajan biasa.
Cara Merebus Telur agar Tidak Retak
Selain diolah jadi telur cep0lok, telur juga kerpa direbus sebelum dinikmati.
Tapi, saat direbus telur kerap retak dan isinya menjadi keluar dari cangkang.
Beberapa tips bisa Anda lakukan untuk merebus telur agar tidak retak atau pecah.
Cuma Pakai Tepung Terigu, Ini Cara Ampuh Mengusir Semut di Rumah Sampai ke Sarang-sarangnya
Source | : | sajiansedap.com |
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR