SajianSedap.com - Resep Tahu Krecek Daging Giling, menu sederhana yang punya banyak penggemarnya.
Meskipun dibuat dengan bahan yang sangat sederhana, namun Resep Tahu Krecek Daging Giling ini hadir dengan rasa yang enak banget.
Jadi pastikan untuk tidak ketinggalan menghadirkan Resep Tahu Krecek Daging Giling yang lezat ini.
Baca Juga: Resep Krecek Masak Kuning Enak, Siap-Siap Susah Berhenti Makan Kalau Menu Ini Sudah Hadir Di Meja
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
10 buah tahu kulit segitiga kecil (300 gram), potong 2 bagian
50 gram krecek
100 gram daging giling
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
1 buah tomat ukuran kecil, potong-potong
2 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
1 sendok teh air asam jawa, dari 1/2 sendok teh dan 1 sendok makan air, larutkan
500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
1 cm kunyit, bakar
Cara Membuat Tahu Krecek Daging Giling:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tahu dan tomat. Aduk rata. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan krecek. Aduk rata. Masukkan air asam. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
KOMENTAR