Resep Kangkung Bumbu Kemiri Ini Dari Namanya Sudah Ketahuan Kalau Rasanya Mantap Banget

SajianSedap.com - Resep Kangkung Bumbu Kemiri adalah kreasi kangkung yang dimasak dengan racikan bumbu halus yang menghasilkan aroma dan rasa yang begitu mantap.

Ditambah lagi menggunakan udang api-api sebagai bahan pelengkapnya, membuat Resep Kangkung Bumbu Kemiri ini jadi semakin lezat.

Kalau tidak percaya, bisa hadirkan Resep Kangkung Bumbu Kemiri yang enak dan praktis ini untuk lengkapi makan siang nanti.

Baca Juga: Akhirnya Tahu Juga Caranya, Ternyata Seperti Ini Masak Tumis Kangkung ala Warung Seafood Agar Warnanya Tetap Hijau

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
75 gram udang api-api, dibuang kepalanya
350 gram kangkung, dipetiki3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir kemiri, goreng
2 buah cabai merah besar
7 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Membuat Kangkung Bumbu Kemiri:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

2. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan kangkung. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi daun jeruk, garam, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga matang.

PROMOTED CONTENT