Dikasih Tahu Mertua yang Bisa Sembuh, Kolesterol Tinggi Bisa Langsung Ambruk Cuma Modal Sayur Murah Ini, Silakan Beli di Pasar dan Makan Tiap Hari

SajianSedap.com - Rebung adalah bahan umum di banyak masakan Asia.

Ini adalah bahan makanan yang berasal dari tunas pohon bambu atau bambu muda, dengan renyah dan sangat mirip dengan asparagus.

Tunasnya biasanya dikupas sebelum dikonsumsi, karena bagian luarnya memiliki tekstur kayu tebal yang sulit dikunyah.

Kini, rebung juga cukup populer dalam bentuk kalengan karena terkenal sangat bergizi untuk kesehatan kita.

Sebelum menambahkannya ke resep seperti tumis, kari, sup, dan salad, mereka biasanya direbus, direndam, dimasak, atau diasamkan.

Sayuran ini hadir dengan agen anti-kanker yang harus ditambahkan ke makanan biasa kita untuk menangkal radikal bebas, yang dapat menghasilkan karsinogen berbahaya di dalam tubuh.

Tak hanya itu, kandungan serat dan fitosterol dalam rebung dipercaya ampuh untuk menurunkan kadar kolestrol tinggi.

Penasaran apa manfaat rebung untuk kesehatan?

Berikut ulasannya lengkap dengan cara mengonsumsinya.

Baca Juga: Jangan Cuma Jadi Isian Lumpia, 5 Manfaat Luar Biasa Dari Rebung ini Bikin Semua Nyesel Banget Kalau Dilewatkan Begitu Saja

Manfaat Rebung atau Bambu Muda untuk Kesehatan

Dilansir dari Healthline, berikut ini manfaat rebung atau bambu muda untuk kesehatan.

PROMOTED CONTENT