Resep Pepes Tahu Kacang Merah yang Memang Sederhana, Namun Rasanya Tak Boleh Diremehkan

SajianSedap.com - Resep Pepes Tahu Kacang Merah yang enak ini dibuat dengan bahan yang sederhana, sehingga tak bakal bikin kantong jebol.

Selain rasanya yang enak, Resep Pepes Tahu Kacang Merah ini juga sangat mudah dibuat.

Cocok banget deh, menghadirkan Resep Pepes Tahu Kacang Merah yang enak ini sebagai menu pelengkap makan malam nanti.

Baca Juga: Resep Pepes Bakar Oncom Leunca, Menu Pelengkap Dengan Aroma yang Begitu Sedap

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Buah

Bahan:
1 buah tahu cina, haluskan
50 gram kacang merah, rebus
6 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
10 buah cabai rawit merah utuh
1 butir telur
50 ml santan kental instan
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 batang serai, memarkan, potong 3 cm
2 lembar daun salam, sobek-sobek
10 lembar daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Pepes Tahu Kacang Merah:

1. Campur tahu, kacang, bawang merah, bawang putih, ebi, telur, santan, garam, merica bubuk, Aduk rata.

2. Ambil daun pisang. Tata serai, daun salam, dan cabai rawit. Beri adonan. Bungkus. Sematkan lidi.

3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

Baca Juga: Untung Tetangga Kerja Di Warung Makan Sunda, Satu Bahan Pembuat Roti ini Jadi Rahasia Pepes Ikan Tidak Gampang Hancur

PROMOTED CONTENT