Menghadirkan Resep Nasi Bakar Cumi Hitam Enak Ini Untuk Makan Siang, Bikin Kita Banjir Pujian!

SajianSedap.com - Resep Nasi Bakar Cumi Hitam adalah kreasi dari nasi bakar yang hadir dengan rasa yang pastinya jauh lebih nikmat.

Tak heran kalau kita sajikan Resep Nasi Bakar Cumi Hitam enak ini sebagai menu makan siang, kita pasti langsung banjir pujian dari keluarga.

Kalau penasaran dan ingin menghadirkan Resep Nasi Bakar Cumi Hitam ini, simak cara membuatnya di bawah sini.

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Kambing Enak, Perut Langsung Keroncongan Begitu Mencium Aroma Menu Satu Ini

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan Nasi:
500 gram beras
1 sendok teh garam
4 batang serai, ambil putihnya, memarkan
4 lembar daun salam
4 butir cengkeh
900 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
5 lembar daun pisang untuk membungkus

Bahan Kuah Areh:
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
5 lembar daun pisang untuk membungkus
50 gram daun kemangi untuk pelengkap

Bahan Isi:
4 siung bawang putih, iris tipis
7 butir bawang merah, iris tipis
4 buah cabai hijau besar, cincang kasar
6 buah cabai rawit hijau, belah dua
4 buah tomat hijau, potong empat bagian
350 gram cumi, bersihkan, iris bulat
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Bakar Cumi Hitam:

1. Rebus santan, garam, serai, daun salam, dan cengkeh sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Masak sambil diaduk sampai meresap. Tutup. Diamkan 15 menit.

2. Isi, tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau besar, dan cabai rawit hijau sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.

PROMOTED CONTENT