Sajiansedap.com - Nasi merupakan makanan pokok Indonesia.
Banyak orang yang menganggap belum makan kalau belum pakai nasi.
Maka dari itu, memasak nasi sudah jadi kegiatan rutin yang harus dilakukan setiap hari.
Tapi, sekarang ini banyak yang mulai mengurangi nasi, nih.
Entah itu alasan kesehatan atau diet, makanan pokok Indonesia ini mulai ditinggalkan banyak orang.
Nah karena hal ini pula, mengganti nasi dengan kentang selalu jadi solusi.
Biasanya kita bisa makan kentang rebus ataupun yang dikukus.
Mengganti nasi dengan kentang pun ternyata memiliki perubahan yang menakjubkan untuk tubuh, loh!
Apa saja itu?
Efek Mengganti Nasi dengan Kentang
Selain dapat ditemukan dengan mudah, kita pun bisa menjadikan kentang berbagai olahan yang lezat.
Manfaat kentang rebus untuk kesehatan dan penuruan berat badan pun gak main-main, loh!
Maka dari itu, makan kentang rebus bisa jadi solusi yang baik mulai sekarang, nih.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition pada 2014 menunjukkan, penurunan berat badan lebih banyak terjadi pada orang yang mengonsumsi kentang karena makanan yang dikonsumsi kalorinya lebih rendah.
Anda juga perlu mengetahui bahwa ada berbagai alasan lainnya mengapa kentang bisa menurunkan berat badan.
1. Dapat mencegah terlalu banyak makan
Ternyata, kentang menjadi urutan teratas makanan yang paling mengenyangkan menurut sebuah survei yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition.
Menurut survei tersebut, makan satu kentang sama kenyangnya dengan makan 7 roti croissant.
Kenapa kentang menjadi salah satu bahan makanan yang membuat kita jadi kenyang?
Para peneliti dari Universitas Purdue mengungkapkan kentang mengandung 4,7 gram serat yang jumlahnya sama dengan apel.
Serat yang tinggi akan memperlambat pencernaan sehingga kita jadi kenyang lebih lama.
Hal ini juga membuat anda jadi tak banyak makan karena sudah merasa kenyang.
Dalam Journal of the American College of Nutrition juga menjelaskan orang yang mengonsumsi kentang otomatis akan mengurangi asupak kalori harian secara keseluruhan.
2. Membantu kesuksesan olahraga
Kentang menjadi salah satu bahan karbohidrat yang dipilih agar mendapatkan hasil olahraga yang baik.
Menurut Alex Caspero, R.D., ahli diet bersertifikat di St. Louis, selama olahraga, gula darah dan glikogen otot berfungsi sebagai sumber energi tubuh.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
KOMENTAR