SajianSedap.com - Resep Chapchae ini adalah hidangan ala korea yang dibuat dengan menggunakan soun sebagai bahan utama untuk membuatnya.
Dibuat dengan menggunakan daging sukiyaki, sayuran dan juga jamur, membuat Resep Chapchae ini punya tampilan yang menarik dan rasa yang enak banget.
Jika ingin menyantap menu sarapan yang lebih mewah untuk di akhir pekan, segera contek Resep Chapchae ini.
Baca Juga: Resep Pancake Kentang Enak, Hidangan Sedap Untuk Menyambut Pagi Hari
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
100 gram soun, rebus, tiriskan
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram daging sukiyaki
100 gram wortel, potong korek api panjang
1/2 buah paprika merah, iris panjang
1/2 buah paprika hijau, iris panjang
1 ikat bayam, petiki daunnya
3 buah jamur shitake segar, potong-potong
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok teh wijen sangrai, untuk taburan
2 sendok teh minyak wijen, untuk menumis
Cara Membuat Chapchae:
1. Panaskan minyak wijen. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan wortel, paprika, bayam, dan jamur. Tumis sampai setengah layu.
4. Masukkan soun, kecap asin, minyak wijen, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
KOMENTAR