SajianSedap.com - Resep Nasi Tim Udang Ala Thai ini sedap banget, dengan sentuhan rasa khas negara Gajah Putih.
Meskipun tampil istimewa, namun Resep Nasi Tim Udang Ala Thai yang enak ini sangat mudah dibuat.
Bisa banget deh, menghadirkan Resep Nasi Tim Udang Ala Thai yang enak ini untuk menu sarapan esok hari.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Keju Leleh Ini Rasanya Super Lezat, Namun Tetap Mudah Dibuat!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
300 gram beras
1.400 ml kaldu udang
1 cm jahe, memarkan
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh wijen hitam
Bahan Isi (aduk rata):
2 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai kering, cincang halus
200 gram udang kupas, cincang kasar
2 buah jamur shitake, iris
1 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml kaldu udang
1 tangkai daun ketumbar, cincang halus
Cara Membuat Nasi Tim Udang Ala Thai:
1. Rebus air kaldu udang, jahe, dan garam sampai mendidih. Tambahkan beras dan wijen hitam. Aduk sampai meresap.
2. Tuang bahan isi dan kuahnya di pinggan tahan panas yang dioles margarin. Tuang beras aron.
3. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan, 45 menit sampai matang.
5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Jogja Serba Minuman, Dijamin Otentik dan Enak Banget
KOMENTAR