Resep Serabi Mini yang Enak Banget Ini Layak Dicontoh Dan Disajikan Untuk Camilan Di Akhir Pekan

SajianSedap.com - Resep Serabi Mini ini sebenarnya cocok disantap kapan saja, mulai dari sarapan ataupun untuk kudapan.

Nah, mumpung akhir pekan, tak ada salahnya menghadirkan Resep Serabi Mini yang manis dan gurih ini untuk kudapan di sore hari.

Ditambah dengan taburan nangka yang harum, bikin Resep Serabi Mini ini jadi semakin menarik untuk disantap.

Baca Juga: Resep Serabi Ceylon Enak, Menu Sarapan Tradisional yang Lembut Di Lidah

Waktu: 45 Menit

Sajian: 33 Buah

Bahan:
400 ml santan dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, ikat
125 gram tepung beras
20 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh ragi instan
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir

Bahan Saus:
600 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram gula merah, sisir halus
100 gram kelapa muda keruk panjang
2 lembar pandan, ikat
1/4 sendok teh garam

Bahan Taburan:
2 mata nangka, potong kotak kecil

Cara Membuat Serabi Mini Bersaus:

1. Saus, rebus santan, gula merah, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai gula larut. Saring. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata. Sisihkan.

2. Rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.

PROMOTED CONTENT