Resep Serundeng Tempe, Menu Pelengkap Sederhana Dengan Rasa yang Super Mantap

SajianSedap.com - Resep Serundeng Tempe ini adalah menu pelengkap dari tempe dengan rasa yang begitu mantap.

Soalnya, Resep Serundeng Tempe enak ini dibuat dengan parutan kasar dari kelapa yang dimasak dengan bumbu yang super nikmat.

Hal ini lah yang membuat Resep Serundeng Tempe punya rasa lezat, sehingga jadi salah satu menu kesukaan keluarga.

Baca Juga: Resep Oseng Tempe Bumbu Rebon Enak, Menu Pelengkap Sederhana yang Bisa Dibuat Dengan 3 Langkah Mudah

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
200 gram tempe, potong kotak, goreng kering
175 gram kelapa parut kasar
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, iris halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 sendok makan air
25 gram teri nasi, seduh, goreng
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Serundeng Tempe:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

2. Tambahkan tempe. Aduk rata.

3. Masukkan kelapa parut, garam, gula dan air. Aduk sampai kering sambil dimasak di atas api kecil. Tambahkan teri. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT