SajianSedap.com - Resep Mangkuk Telur Daging ini memang tampil sederhana banget.
Namun jangan salah, Resep Mangkuk Telur Daging ini tetap bisa bikin perut kenyang, dan rasanya pun enak banget.
Yuk, kreasikan Resep Mangkuk Telur Daging sebagai menu sarapan fancy untuk di akhir pekan.
Baca Juga: Sajikan Resep Nugget Telur Asin yang Super Gurih Untuk Lengkapi Menu Makan Siang, Yuk
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
8 butir telur
16 buah kulit lumpia import potong 10x10 cm
Bahan Tumisan:
50 gram daging giling
25 gram jamur kancing, dipotong 3 bagian
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 buah tomat merah, diseduh, dibuang kulit dan bijinya, dicincang kasar
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan pasta tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1/2 sendok teh oregano
1/2 sendok teh basil
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Mangkok Telur Daging:
1. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur kancing dan tomat. Aduk rata. Masukkan saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tuang air. Aduk sampai meresap. Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
3. Tata 2 lembar kulit lumpia menyilang dalam loyang muffin pendek lebar yang telah dioles tipis minyak. Sendokkan 1 sendok makan tumisan. Tuang 1 butir telur di atasnya.
4. Panggang di atas api bawah suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit.
Baca Juga: Resep Telur Topping Pizza Enak, Modifikasi Dari Pizza yang Jauh Lebih Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Orak-Arik Telur Jamur Bisa Kita Hadirkan Jika Sedang Malas Membuat Hidangan yang Repot
5 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Jogja Serba Minuman, Dijamin Otentik dan Enak Banget
KOMENTAR