Wortel sendiri punya kandungan vitamin A, kalium, antioksidan, dan karoten yang pastinya baik untuk menutrisi tubuh kita.
Sebagai informasi, satu cangkir wortel parut cuma memiliki 45 kalori dan mengandung lebih dari 100 persen dari jumlah vitamin A harian yang direkomendasikan.
Wortel juga merupakan sumber serat, kalsium, potasium, magnesium hingga vitamin K, lho.
Wortel memang disarankan untuk diolah menjadi jus karena mengandung gula yang lebih rendah dari kebanyakan jus lainnya.
Selain akan memberikan manfaat untuk menurunkan berat badan, jus wortel juga memberikan banyak efek yang menguntungkan, di antaranya: baik untuk penglihatan, fungsi kognitif, dan kesehatan kardiovaskular.
Ini juga bersifat anti-inflamasi dan bisa membantu dalam pengobatan penyakit arteri koroner.
Supaya kita bisa merasakan manfaat berat badan turun signifikan dari wortel, kita dapat mencampurnya dengan beberapa jenis sayuran lain untuk dibuat jus.
Dilansir Cultured Palate, kita bisa membuat ramuan jus dengan mencampurkan wortel, kol, timun, dan jahe sebagai minuman kaya serat dan vitamin.
Minuman ini akan membuat kita merasa kenyang lebih lama, bisa diganti untuk makan dan bikin kita jadi enggak sering ngemil.
Jus wortel juga dikenal meningkatkan sekresi empedu dan ini membantu membakar lemak yang sama dengan penurunan berat badan.
Kol sendiri memiliki kandungan vitamin A, vitamin B6, riboflavin yang bermanfaat untuk membantu pencernaan, menurunkan tekanan darah tinggi, dan menurunkan kolesterol tinggi.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR