Resep Cakalang Suwir Pedas, Menu Makan Siang yang Sedapnya Kelewat Batas

SajianSedap.com - Resep Cakalang Suwir Pedas adalah menu seafood andalan yang wajib kita hadirkan di meja untuk makan siang hari ini.

Soalnya, Resep Cakalang Suwir Pedas ini punya cita rasa nikmat yang kelewat batas!

Agar tidak pensaran dengan rasanya, mending langsung hadirkan Resep Cakalang Suwir Pedas ini saja.

Baca Juga: Resep Tumis Daging Aroma Thyme, Hidangan Akhir Pekan yang Aromanya Kelewat Sedap

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
500 gram ikan cakalang asap tanpa tulang, suwir-suwir
5 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris halus
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 buah bawang putih
10 buah cabai keriting merah
3 buah cabai merah besar
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 cm jahe

Cara Membuat Cakalang Suwir Pedas:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan cakalang. Aduk rata.

2. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tambahkan irisan cabai. Aduk rata hingga meresap.

PROMOTED CONTENT