Resep Nasi Goreng Keluak, Menu Sarapan Dengan Cita Rasa yang Nusantara Banget

SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Keluak ini membuatnya tidak jauh beda dengan nasi goreng yang kita buat biasanya.

Hanya saja, Resep Nasi Goreng Keluak enak ini dibuat dengan tambahan daging kambing dan keluak, sehingga rasanya mantap banget.

Tak salah deh, menghadirkan Resep Nasi Goreng Keluak enak ini sebagai menu sarapan esok hari.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Marinara, Kreasi Nasi Goreng Dengan Aroma yang Sedap Banget

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
150 gram daging kambing, direbus, dipotong-potong
500 gram nasi putih
2 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh kecap asin
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 lembar kol, diiris
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 buah keluwak, diseduh
1 cm kunyit, dibakar
2 butir kemiri, disangrai
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Nasi Goreng Keluak:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Tambahkan daging kambing dan kol. Aduk rata.

3. Masukkan nasi putih. Aduk-aduk. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Aduk hingga matang.

PROMOTED CONTENT