SajianSedap.com - Pernah mengonsumsi sayur genjer saat makan?
Atau baru pertama kali mendengarnya kali ini?
Sayur yang satu ini memang tak sepopuler kangkung, sawi, brokoli atau bayam yang sering dikonsumsi sehari-hari.
Sayur ini juga jarang dibudidayakan seperti sayur lainnya.
Daun genjer identik dengan tanaman gulma yang dapat ditemukan di rawa, empang, atau perairan sawah.
Namun siapa sangka, mengonsumsi sayur genjer ternyata memberikan segudang manfaat untuk kesehatan.
Daunnya yang muda bertekstur renyah, sedap untuk dijadikan sayuran dan lalapan.
Kandungan gizinya pun tidak kalah tinggi dengan sayuran hijau lainnya.
Penasaran apa manfaat daun genjer? Yuk simak artikel berikut.
Baca Juga: Buntil Daun Singkong Recipe, Even Die-Hard Meat Maniacs Will Love This
Manfaat Sayur Genjer untuk Kesehatan
Dilansir dari drhealthbenefits, berikut ini manfaat sayur genjer untuk kesehatan yang luar biasa.
| Source | : | drhealthbenefits |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR