SajianSedap.com - Resep Roti Kepang Sandwich Goreng, camilan dengan bentuk cantik dan unik serta hadir dengan rasa yang begitu nikmat.
Ngemil di akhir pekan pastinya jadi lebih seru kalau kita hadirakn Resep Roti Kepang Sandwich Goreng ini.
Sudah pasti deh, Resep Roti Kepang Sandwich Goreng ini jadi salah satu camilan favorit keluarga di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Sandwich Roti Ayam Mayones, Menu Sarapan Serba Roti Praktis Ala Cafe
Waktu: 60 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
30 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
1 buah kuning telur
175 ml air bayam dingin, dari 150 gr bayam, seduh dengan 75 ml air, blender bersama airnya, saring, dinginkan di lemari es
30 gram margarin
1/2 sendok teh garam
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:
1 buah dada ayam
1 siung bawang putih, haluskan
1 1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh minyak wijen
Bahan Pelapis:
2 buah putih telur, kocok lepas, untuk pencelup
150 gram tepung panir halus, untuk pelapis
Bahan Pelengkap:
1 ikat selada
50 gram mayones
50 gram saus sambal
50 gram saus tomat
1/2 sendok makan wijen, sangrai
Cara Membuat Roti Kepang Sandwich Goreng:
1. Isi, lumuri dada ayam dengan bawang putih, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen. Diamkan 30 menit. Panggang hingga matang. Iris miring. Sisihkan.
KOMENTAR