SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Kencur bisa jadi inspirasi menu sahur anti repot dan berbeda untuk pagi ini.
Tidak hanya rasanya yang enak, Resep Nasi Goreng Kencur juga hadir dengan aroma sedap yang begitu menarik perhatian kita.
Cukup 30 menit saja, Resep Nasi Goreng Kencur sudah bisa kita hadirkan di meja makan untuk menu sahur hari ini.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Udang Brokoli, Variasi Nasi Goreng Dengan Rasa yang Super Sedap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
100 gram ikan jambal, potong kotak kecil sekali, goreng sampai matang
4 piring nasi putih
2 buah cabai hijau, iris serong
5 buah cabai rawit merah, iris
3 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh merica bubuk
5 tangkai kemangi, potong-potong
4 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
5 cm kencur
1 sendok teh terasi goreng
Bahan Pelengkap:
100 gram kerupuk kanji
2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Kencur:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau, dan cabai rawit merah sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Masukkan jambal. Aduk sebentar. Masukkan nasi. Tambah garam, dan merica. Aduk rata sampai matang.
3. Tambahkan kemangi. Aduk sampai layu.
4. Sajikan nasi goreng kencur bersama kerupuk kanji dan bawang merah goreng.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Pedas Abon Ayam, Menu Sarapan Praktis Dengan Kenikmatan Ganda!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kepiting Telur Asin, Menu Sarapan Mewah Untuk Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rendang, Menu Sarapan Terenak yang Bisa Kita Buat Dengan Mudah
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Keluak, Menu Sarapan Dengan Cita Rasa yang Nusantara Banget
KOMENTAR