Resep Kembang Kol Tumis Otak-Otak, Menu Tumisan Praktis Namun Rasanya Fantastis

SajianSedap.com - Resep Kembang Kol Tumis Otak-Otak ini jadi variasi tumisan yang pasti disuka keluarga.

Pasalnya, di dalam Resep Kembang Kol Tumis Otak-Otak ini ada tambahan otak-otak kenyal dan gurih.

Yuk, sajikan Resep Kembang Kol Tumis Otak-Otak ini untuk menu pelengkap makan malam.

Baca Juga: Resep Lode Taoco Kembang Kol Ini Aroma Dan Rasanya Sama-Sama Enak Banget

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
200 gram kembang kol, dipotong perkuntum
2 buah wortel, dipotong serong
4 buah otak-otak, digoreng, dipotong miring
1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, dipotong miring
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Kembang Kol Tumis Otak-Otak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan kembang kol, wortel, dan otak-otak. Aduk rata.

3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, saus tomat, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga matang.

4. Masukkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata. Angkat.

PROMOTED CONTENT