SajianSedap.com - Resep Kentang Goreng Saus Kacang Merah adalah camilan nikmat ala hotel dengan rasa nikmat yang bisa kita buat sendiri di rumah.
Kalau sudah ada Resep Kentang Goreng Saus Kacang Merah ini di meja makan, keluarga pasti langsung rebutan untuk menyantapnya.
Tenang, Resep Kentang Goreng Saus Kacang Merah enak ala hotel ini sangat mudah dibuat, kok.
Baca Juga: Resep Kentang Bakar Bawang Putih, Camilan Super Simple yang Menggunakan 4 Bahan Saja
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
500 gram kentang goreng siap pakai
Minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
50 gram bawang bombay, cincang halus
100 gram kacang merah segar, rebus
2 sendok makan pasta tomat
3 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh oregano
1/2 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1/2 sendok teh air
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kentang Goreng Saus Kacang Merah :
1. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kekuningan. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan pasta tomat, saus tomat, dan kacang merah. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai kental.
KOMENTAR